宮崎県宮崎市の和食なら江戸前仕込みの日本料理 四季の庭 | 旬の一皿を堪能

店主が毎日目利きした新鮮な魚や野菜を使い江戸前仕込みの技で丁寧に仕上げる料理は、宮崎市ならではの豊かな食材の魅力を存分に引き出します。酢締めや炙り、漬けといった伝統的な手法を用いた握り鮨は、砂糖を控えめにしてお米本来の味を大切にしたシャリとの調和が絶妙です。ランチでは彩り豊かな御膳やお弁当、オードブルをご用意し、ディナーでは旬の食材を使ったコース料理で季節の移ろいを感じていただけます。事前注文制により在庫を抱えず、常に新鮮な状態でお召し上がりいただける仕組みを整えています。地産地消にこだわりながら和食の伝統と革新が交わる一皿一皿を、どうぞご堪能ください。

季節ごとに変わるメニューをご用意し、何度お越しいただいても新しい発見と感動をお届けできるよう日々工夫を重ねています。宮崎市の風土が育んだ食材と、江戸前の技術が融合した料理は、この地でしか味わえない特別な体験となります。和食本来の繊細な味わいを大切にしながら、お客様に喜んでいただける料理をご提供し続けます。

小さなお子様連れでも安心してお過ごしいただけるようお座敷席もご用意しており、半個室でのランチはご家族連れや女子会にも最適です。また、ディナーでは接待や記念日のお祝い、デートなど大切な方との時間をゆっくりとお楽しみいただけます。席の利用時間に上限を設けていないため、心ゆくまで会話と料理を堪能していただけます。カウンター席では店主との会話を楽しみながら、目の前で仕上がる江戸前の技をご覧いただけます。アレルギー等にも対応いたしますので、どうぞお気軽にご相談ください。

プレートのご用意も可能で、大切な方の笑顔が溢れるひとときをお手伝いしており、お客様のご要望に寄り添いながら心に残る時間を演出いたします。季節の野菜をふんだんに使用し、彩りも意識したボリューム満点のメニューで皆様にご満足いただけるよう努めています。団体でのご利用は最大24名様まで対応可能で、高座椅子のご用意もございます。法事やビジネスシーンでのご利用も承っており、ご予算や用途に合わせたお弁当やオードブルをご準備いたします。ご予算やご人数に応じて最適なプランをご提案させていただきますので、まずはお問い合わせください。